De tapeo por los hoteles de Madrid
Detalle de la tapa concurso de bacalao presentada por el restaurante Tablafina en el NH Nacional
Tapear es un «deporte» muy practicado por los españoles. Forma parte de nuestro ADN, pero va más allá de ir de bar en bar. De hecho, existe una nueva forma de tomar el aperitivo en la capital, pues la gastronomía de autor también es cosa de los hoteles. Buena prueba de ello es la celebración de la primera edición de Hotel Tapa Tour, una ruta concurso de tapas que arrancó ayer en Madrid y que reivindica los alojamientos como espacios gastronómicos.
Hasta el próximo 25 de septiembre, 24 hoteles de cuatro y cinco estrellas de la capital utilizan la tapa como embajadora para representar la cocina de cada hotel en miniatura. «El reto es romper el muro psicológico, y en ocasiones arquitectónico, que separa a hotel y ciudadano y abrir la restauración hotelera a la calle, reivindicando el alojamiento como punto de encuentro gastronómico para visitantes y locales», aseguran los organizadores de esta edición.
Cada hotel ofrece al público dos tapas diferentes, una tapa a concurso y otra solidaria, ambas con un precio que oscila entre los cuatro y los ocho euros, con la bebida incluida; vino o cava en el caso de las tapas a concurso y un cóctel en las solidarias.
Esta primera edición cuenta con ocho rutas distribuidas entre los diferentes hoteles de las cadenas más importantes de nuestro país, como NH Hotel Group (NH Collection Palacio de Tepa, NH Collection Abascal, NH Collection Eurobuilding y NH Nacional), Meliá (ME Madrid y Meliá Princesa) o Novotel (Novotel Campo de las Naciones y Novotel Madrid Center), entre otras.
Fuente: http://www.larazon.es/viajes/de-tapeo-por-los-hoteles-de-madrid-LE13534483#.Ttt1ZETMh5hrlY9
Escapada de otoño: descubre la Serbia más verde, cálida y desconocida
Las vacaciones cada vez parecen más lejanas y sus efectos han ido languideciendo a golpe de trabajo y de rutina. Este es el momento ideal para hacer una escapada de fin de semana o aprovechar alguno de los puentes que se vislumbran en el horizonte laboral para planificar una pequeña escapada que te recargue las pilas. Los billetes de avión han bajado de precio y los hoteles te tientan con ofertas mucho más asequibles que en pleno verano. Seguramente encontrarás muchas opciones: capitales europeas de eficacia probada o islas que arañan los últimos coletazos del verano para ofrecérselos a los viajeros rezagados. Pero si realmente buscas un destino original, poco conocido pero en el que podrás hacer todo lo que imagines, no lo dudes: el norte de Serbia es la opción para los 'connaisseurs' de pro.
En concreto, al Parque Natural de Palić, muy cerca de Hungría. De hecho, buena parte de la población está compuesta por húngaros. Antes de que empieces a llenar la maleta de ropa térmica, debes saber que este oasis verde tiene cálidas temperaturas que lo han convertido en una pequeña joya del turismo. Se encuentra muy próximo a la ciudad de Subotica (a 10 kilómetros), una preciosa urbe salpicada de edificios 'art Nouveau'. Merece la pena visitarla.
El estilo 'art nouveau', santo y seña de este paraje
El centro del parque natural lo ocupa el lago, de unos cinco kilómetros de largo y de escasa profundidad. En 1840, con el descubrimiento de las propiedades de sus aguas y el barro, proliferaron los balnearios. Algo que puso este rincón en el mapa. Se construyeron alrededor del lago elegantes edificios que se integran a la perfección en el paisaje natural. Uno de los primeros en edificarse, y de los más bellos, es la Torre del Agua, el Vodotoranj, que imita a un pavo real gracias a su arquitectura folklórica. Esta edificación preside la entrada al parque y a su lado encontramos la Gran Terraza.
En este parque natural de 19 hectáreas es posible dar con arces, fresnos, olmos, encinas, acacias, tilos, castaños silvestres, álamos, pinos salgareños o cipreses de los pantanos. La zona cuenta con un zoológico y cuidados jardines botánicos barrocos que se inspiran en los ingleses. Dependiendo de la época en la que se visite, se puede disfrutar de la gama de dorados y ocres del otoño o del estallido de colores primaverales presidido por todo tipo de flores. El lago cuenta con innumerables islas, en las que anidan pájaros de todos los pelajes. La banda sonora de la estancia suelen ser los sonidos de garzas y gaviotas. Quienes busquen practicar 'birding' encontrarán varios programas para la observación de aves e, incluso, fotos de safaris.
Sin embargo, no solo de bellos edificios y de flora y fauna vivirá el turista que se acerque a estos lares. Lo más interesante de este lugar es, sin duda, el sinfín de ofertas que harán bastante difícil que el visitante se aburra. Sobre todo para aquellos que quieran aprovechar las minivacaciones para tonificar sus músculos. El parque ofrece carriles asfaltados para practicar del ciclismo y el 'running', así como minigolf y bolera. Y estando en un lago, no podía faltar la pesca deportiva. También se pueden disfrutar de excursiones a caballo o de partidos de vóley-playa. Porque esta es la otra sorpresa, sí, aquí hay playa... y muchos deportes acuáticos.
Tres son las que ofrece este enclave: Ženski štrand (la playa de mujeres), Muški štrand (la de hombres) o Peščana plaža (la de arena). Dependiendo de la climatología, serán ideales para una zambullida o para un inspirador paseo. Y en cualquiera de los casos, el visitante podrá practicar desde paseos en lancha o en catamarán, hasta practicar 'windsurf'. Los más aventureros podrán atreverse a sobrevolar el lago a lomos de un parapente.
Y sí aún quieres más...
Pongamos que dispones de unos cuantos días de asueto y quieres ver aún más. Estás en el lugar adecuado, pues esta zona esta plagada de lagos y preciosos parajes por descubrir. Al norte de Bačka, por ejemplo, te toparás con el arenal de Subotica, lleno de dunas, con bosques, estepas y pantanos que serpentean siguiendo el curso del río Kireš.
La naturaleza de Serbia en el Parque Nacional de Fruška Gora
También puedes acercarte a la reserva natural Selevenjske Pustare, con sus orgullosas praderas salvajes, que nunca fueron urbanizadas y en las que se pueden encontrar especies protegidas de orquídeas.
Por último, también vale la pena que te adentres en la reserva natural Lago Ludaš, rodeado de estepas, en el que se pueden encontrar desde curiosas especies de libélulas y mariposas, hasta yacimientos arqueológicos pasando por iglesias y pueblecitos de gran encanto.
Fuente: http://www.vanitatis.elconfidencial.com/estilo/2016-09-16/que-ver-y-que-hacer-en-serbia_1260147/
Viajar y bienestar, el tándem perfecto
Abra los ojos después de haber meditado un rato. Está rodeado de tejos, pinos, romero y jara. También hay flores y escucha el piar de los pájaros. Ya está sonriendo. Se encuentra en la Sierra de Mariola en el interior de Alicante y ha venido a desconectar, a cuidarse y a llevarse sensaciones que vivió probablemente de niño y que volverá a sentir. De todo ello se encarga Sonia Ferre, la propietaria de “+Qi, the energy house”, una masía del siglo XIX totalmente restaurada en la que predominan los materiales nobles, los colores claros, la luz, la paz, el silencio... En la mesa, la cocina de base macrobiótica, le asegura energía y bienestar, además de sabor. Todo comienza en los desayunos, en los que la mesa se llena de tés, de pan de masa madre, de mermeladas caseras, de sopa miso... una vez que se han cogido fuerzas, desde este mágico lugar proponen muchas actividades que giran en torno a un estilo de vida saludable. Uno de los pilares de +Qi es el yoga. En frente de la masía hay un domo, una cúpula, media circunferencia hecha de madera y de lona que se convierte en el lugar perfecto para realizar esta práctica ancestral, sea o no ducho en la materia. Las sesiones suelen durar 1 hora. Maravillosas temprano, por la mañana, y al atardecer donde el sol acompaña y no perturba.
Sin teléfonos y sin prisas, nos proponen un paseo por el campo, acompañados por Alejandro de la Vega, biólogo y experto en “Shinrin Yoku” o “baño de bosque”, una actividad que se realiza en Japón desde hace años, que ayuda a minimizar el estrés y que le hará conectar con la naturaleza como nunca antes lo hizo. Un simple paseo se convierte en toda una terapia, recomendada por los médicos en el país nipón desde hace años para combatir el “acelere” que llevamos en las grandes ciudades. ¿Ha probado alguna vez a aumentar el tamaño de una flor 30 veces gracias a una lupa profesional y mirar durante un rato lo que ocurre? Es abrir una puerta nueva que nadie le había enseñado antes.
Otra opción indispensable en +Qi es solicitar una de sus terapias. Tras una pequeña entrevista en la que se realiza una evaluación de nuestro estado físico y emocional nos proponen diferentes tratamientos como por ejemplo, acupuntura, kinesiogía, reiki y todo tipo de masajes como el relajante o el sensitivo (que incluye el uso de cuencos tibetanos). También es interesante, divertido y original, apuntarse a alguno de sus cursos y actividades, como a las cenas literarias o sensoriales (en las que se disfruta de la gastronomía con todos los sentidos), los conciertos de guitarra, o las charlas con títulos tan sugerentes como “Desaprender a pensar”.
Salir de +Qi, es sin duda, salir con otro punto de vista, aprendiendo a disfrutar del aquí y del ahora y cargado de energía.
6 días para recuperar vida, el plato estrella es "+QI Transforma”
Vamos agotados, estresados, no descansamos y nuestro sistema inmunológico está bajito. Si nosotros no estamos bien, los que tenemos a nuestro alrededor se resentirán. Por eso, Sonia Ferre propone seis días para transformarnos. Durante seis días, y a ser posible en un viaje individual, cambiarán nuestra dieta a base de productos ecológicos, con muchas verduras de temporada y pescados frescos; incluirá una clase de yoga diaria y un masaje o terapia, con el fin de conseguir unos objetivos que se marcarán al principio de la estancia. Además se programarán dos charlas de crecimiento personal y por supuesto mucho descanso, sol, aire puro, vistas, piscina, jardín, tranquilidad. Transformación asegurada.
Más información:
+ Qi, the energy house
+34 965 567 232
Nº habitaciones: 8
Baños de Bosque
Fuente: http://www.larazon.es/viajes/viajar-y-bienestar-el-tandem-perfecto-ID13540932#.Ttt1pydUACLmnB0
¿Qué (otras cosas) puedes hacer en San Sebastián durante el Festival de Cine?
Si San Sebastián está al 99% de ocupación estos días, por algo será... El Festival de Cine de Donostia acapara toda la atención. O casi.
Porque si de algo puede presumir Donostia es de ser una ciudad abierta, repleta de cultura, eventos, vida nocturna, gastronomía...
Y así un largo etcétera. Así que se nos hace muy, pero que muy difícil, resumir San Sebastián en sólo 6 planes. Pero, como somos muy atrevidas ¡esperamos que os gusten!
6 planes imprescindibles en Donostia
- Subida al Monte Igueldo: Las mejores vistas de la Bahía de la Concha están, sin duda, desde lo alto del Monte Igueldo. Para subir tienes varias opciones, aunque la más original es el Funicular (3,15 € ida y vuelta). Un centenario 'tren' que conserva todo su encanto y es el tercero más antiguo de España en funcionamiento. Y en el Monte Igueldo, todo un espectáculo. No pararás de maravillarte con la cuasi perfecta forma de la playa de la Concha, con las montañas al fondo. Im-pres-cin-di-ble.
- Una sesión de talasoterapia: Dicen que San Sebastián es 'La Perla del Cantábrico' (con permiso de Santander) y su monumental paseo marítimo da fe de ello. Allí, en plena playa de la Concha nos encontramos el club de talasoterapia 'La Perla' dónde podrás descansar y disfrutar de todo tipo de cuidados: SPA, zona de fitness, piscinas de relax o hidroterapia, sauna activa, piscina fría, fuente de hielo... Desde 27 €, merece la pena probarlo.
- Pintxos por el Casco Viejo: Tradición de tradiciones en Donostia, cuadrillas de amigos se juntan, día sí día también, para unos 'txikitos' (un corto de vino o cerveza) y su consiguiente 'pintxo'. Y tú no vas a ser menos. Comienza por la calle 31 de Agosto y piérdete por cualquiera de sus tabernas o bares del siempre apacible casco viejo donostiarra... No te cortes de preguntar por los pintxos si tienes dudas. ¡Te prometemos que saldrás sin hambre!
- Sidra y chuletón: Cualquier visita a Donostia que se precie debe incluir sidra... ¡Y un buen chuletón! Resérvate un día para un buen 'homenaje' gastronómico que incluya estos dos clásicos de la gastronomía guipuzcoana. Si no sabes por dónde empezar, visita la web de Turismo de San Sebastián ¡y no te olvides de reservar!
- El Peine del Viento: El legendario escultor Eduardo Chillida sigue muy presente en su ciudad con el espectacular conjunto de esculturas conocidas como 'El Peine del Viento'. Situadas al final de la Playa de Ondarreta, impresiona ver como rompen las olas contra ellas en un día de viento. Eso sí, lleva chubasquero y paraguas porque te mojarás sí o sí. ¡Y cuidado!
Plan extra, 'Chic Pop Up': Desde el 18 al 21, los salones del Hotel Londres y de Inglaterra se transforman en toda una flagship con las últimas tendencias con el mercadillo 'Chic Pop Up'.
30 expositores diferentes con las últimas tendencias en moda, bisutería, complementos, decoración… Un gran escaparate de productos diferentes, con precios para todos los bolsillos. ¿Te lo vas a perder?
Oviedo: qué ver, qué hacer y dónde comer para disfrutar al máximo de la ciudad
Ayuntamiento de Oviedo. (Flickr)
El origen de Oviedo, la ciudad que todavía hoy ostenta los títulos de «muy noble, muy leal, benemérita, invicta, heroica y buena», se remonta a tiempos del Reino de Asturias, cuando surge sobre una colina que los romanos llamaban Ovetao.
Aunque la historia cuenta que sus fundadores fueron, allá por el año 761, el monje Máximo y su sobrino Fromestano, su verdadero impulsor fue el rey Fruela I, hijo de Alfonso I de Asturias (yerno y sucesor del rey Pelayo).
Su decisión de construir un palacio y una iglesia muy cercanas entre sí y de trasladar allí la residencia de su mujer, Munia, que más tarde daría a luz a Alfonso II el Casto, cambió para siempre el destino de la ciudad.
Tras la muerte de Fruela, se sucedieron los reinados de los reyes Aurelio (768-774), Silo (774-783), Mauregato (783-788) y Bermudo (788-791) hasta que su auténtico sucesor, su hijo Alfonso II, llegó al trono. Lugar que no abandonaría ya hasta 51 años después, dejando tras de sí un excelente y recordado gobierno.
Él fue precisamente el encargado de trasladar la capital del Reino de Asturias desde Pravia hasta Oviedo, convirtiendo también la ciudad en sede episcopal. La fortificó, la dotó de palacios, iglesias… haciéndola vivir así momentos de máximo esplendor.
Ya en los siglos siguientes (XIII-XVI), Oviedo conoce su desarrollo como ciudad medieval, rasgos que aún conserva en su trazado actual.
La fundación de la Universidad por Fernando de Valdés Salas, a comienzos del siglo XVII, el impulso dado por la nobleza urbana, en el XVIII, el crecimiento industrial y el ensanche urbanístico de la calle Uría, centro neurálgico de la ciudad, y finalmente el desarrollo administrativo y comercial, llevado a cabo en el siglo XX, terminaron por dar forma a la Oviedo que ha llegado hasta nuestros días.
En la actualidad, la ciudad es la capital del Principado de Asturias, centro comercial, universitario, religioso y administrativo. En ella se ubican la sede de la Junta General del Principado o del Museo de Bellas Artes de Asturias, y está reconocida como una de las ciudades con mayor calidad de vida de Europa, según la Comisión Europea.